玫瑰花苹果派

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用料  

低筋面粉 150g
黄油 60g
细砂糖 15g
45g
红苹果 1粒
蜂蜜 2汤匙
白糖 3汤匙

玫瑰花苹果派的做法  

  1. 黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀;

    *黄油不能用玉米油等代替。

    玫瑰花苹果派的做法 步骤1
  2. 混合好的面粉像粗玉米粉的样子;

    玫瑰花苹果派的做法 步骤2
  3. 倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;

    *水也可以换成牛奶。

    玫瑰花苹果派的做法 步骤3
  4. 红苹果先切块;

    *不用红苹果的话,烤出来的颜色没有那么漂亮。但不影响吃~

    玫瑰花苹果派的做法 步骤4
  5. 再切成薄片;

    玫瑰花苹果派的做法 步骤5
  6. 蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;

    * 苹果片太硬无法卷起来
    * 蜂蜜可以用清水代替。

    玫瑰花苹果派的做法 步骤6
  7. 派皮擀成薄片,切长条;

    *也可以先分成每个约45-50克的小面团,再擀。

    *要薄片,太厚就会出现烤不透心的情况!

    玫瑰花苹果派的做法 步骤7
  8. 将苹果片如图排列整齐;

    *一朵花用8-10片苹果

    玫瑰花苹果派的做法 步骤8
  9. 折叠起另一半派皮;

    玫瑰花苹果派的做法 步骤9
  10. 卷成卷;

    玫瑰花苹果派的做法 步骤10
  11. 成玫瑰花形状;

    玫瑰花苹果派的做法 步骤11
  12. 依次做好,烤箱预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可。

    *按自家烤箱脾气调节温度。如果苹果已经出现焦色,那就盖一张锡纸防上色过深!

    玫瑰花苹果派的做法 步骤12
  13. 撒上糖粉~

    玫瑰花苹果派的做法 步骤13
  14. 美味与颜值并存!

    玫瑰花苹果派的做法 步骤14
  15. Yummy~

    玫瑰花苹果派的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2015-05-05 11:45:12
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