番茄菜花

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这道菜用普通菜花和散菜花(松花菜)做都可以,用有机菜花做更美味!

用料  

菜花 200g
西红柿 1个
蒜末 适量
生抽 适量
适量
香油 适量

番茄菜花的做法  

  1. 菜花剪成小朵,在盐水中浸泡半小时后沥干水份,西红柿切小丁,蒜切蒜末。

  2. 油锅爆香蒜末,倒入西红柿和菜花翻炒,加入生抽和盐,可加入少量水,翻炒均匀,盖上锅盖,转中小火闷三分钟左右。

  3. 打开锅盖,大火收汁,关火,滴入香油,翻炒均匀出锅。

 
该菜谱发布于 2015-05-05 13:34:55
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番茄菜花的答疑

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