泡椒拌莴笋（轻断食食谱）

Name: 泡椒拌莴笋（轻断食食谱）
Ingredients: 300克（42卡）莴笋; 4粒（29卡）灯笼泡椒; 5克（45卡）香油; 10克生抽

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之所以把这个简单的菜谱写在这里，是因为轻断食这天，青菜虽然可以无限量吃，但吃法除了煮就是拌，而且油必须少放，所以味道容易寡淡。加入了泡椒之后，凉拌莴笋的色香味全部提升，虽然油少，也无妨了。
此菜合计热量不超过120大卡。

用料

莴笋	300克（42卡）
灯笼泡椒	4粒（29卡）
香油	5克（45卡）
生抽	10克

泡椒拌莴笋（轻断食食谱）的做法

莴笋切条，入开水汆烫几秒钟，捞出沥干水分。
泡椒切小粒，与香油、生抽一起与莴笋拌匀。

小贴士

莴笋叶也可以这样拌。

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该菜谱发布于 2015-05-05 20:26:42

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