德式苹果磅蛋糕

Name: 德式苹果磅蛋糕
Ingredients: 125克黄油; 125克细砂糖; 3个鸡蛋; 半个香草荚香草籽; 3克小苏打; 少量刮成泥柠檬皮

2 人做过这道菜

德日混血料理生活家门仓多仁亚的方子，选自《德国式简单烘焙》，我用香草籽替换了香草精，用小苏打替换了添加剂的泡打粉。由于是第一次发菜谱，还有点不熟练，材料还需准备苹果2个，盐一小撮，8寸圆模。

用料

黄油打发一会儿，继续加糖和一小撮盐打发蓬松。加入一个鸡蛋打发1-2分钟，再加一个鸡蛋再打发1-2分钟，第三个也是如此。烤箱预热190度。面粉和小苏打混合过筛，分次倒入之前打发的黄油糊里，用刮刀拌匀，将面糊倒进8寸圆模。
苹果去皮，每个苹果切4等分左右，每块切片，摆在面糊上。180度下层45分钟。
出炉，冷却后装饰糖粉。
切块食用，冷藏后风味更佳。