胡萝卜熊
蓝纹乳酪榛子司康
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人做过这道菜
奶酪熊的新尝试，蓝纹不错嘛！方子是翻译的，奶酪和坚果的组合永远不会错！
原方戳下面，菜谱图是我拍的~
http://www.taste.com.au/recipes/13054/blue+cheese+and+hazelnut+scones
原作者：Rodney Dunn （Australian Good Taste, May 2003, Page 78)
没有榛子用其他坚果也OK~
原方戳下面，菜谱图是我拍的~
http://www.taste.com.au/recipes/13054/blue+cheese+and+hazelnut+scones
原作者：Rodney Dunn （Australian Good Taste, May 2003, Page 78)
没有榛子用其他坚果也OK~
用料
蓝纹乳酪榛子司康的做法
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烤箱预热180度。烤榛子7分钟，烤完放到一个茶巾里揉搓去皮，切碎。（如果用的坚果是已经烤过、炒过的，可以跳过烤的步骤，只是切碎）
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在大碗里加入面粉和糖搅拌均匀，把黄油从冰箱里拿出来切小块倒进面粉碗里。用手指揉搓面粉和黄油粒直到充分混合，面粉呈面包屑状。
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加入蓝纹芝士和榛子碎，充分混合，必要时用手揉搓，使芝士散开。
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加入牛奶A，用刮刀切拌混合，直到可以整成一个面团。不要用手过度揉面，能成团即可。
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在面板上撒一些面粉，放上面团，用擀面杖擀平，厚度约为2.5厘米。用司康模具或杯子切割，切完一次把剩余的面捏在一起，再次擀平切割。
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司康面团放在油纸上，表面刷牛奶B，放入预热200度的烤箱烤25分钟。（原方是烤12分钟但是我烤12分钟还是面团。。。）
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烤好不烫手就可以吃啦，夹上奶油和果酱，香喷喷~
