蚕豆炒木耳

7.3 综合评分
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从外婆家新鲜采摘的蚕豆,特别美味!

用料  

蚕豆炒木耳的做法  

  1. 首先将木耳浸泡至完全膨胀。

    蚕豆炒木耳的做法 步骤1
  2. 火腿肠切丁

    蚕豆炒木耳的做法 步骤2
  3. 红辣椒切丁,将蚕豆过水焯一下,去除青味。

  4. 锅内倒入适量油,油温热后倒入蚕豆,翻炒半分钟。

    蚕豆炒木耳的做法 步骤4
  5. 倒入火腿肠和黑木耳,继续翻炒。

    蚕豆炒木耳的做法 步骤5
  6. 加盐和味道,最后倒入红辣椒。翻炒两下出锅。

    蚕豆炒木耳的做法 步骤6

小贴士

蚕豆不能炒太久,久了软了不好吃。

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该菜谱发布于 2015-05-06 19:49:38
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