西班牙炒蘑菇

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这道菜是在家附近的西班牙餐厅吃到的,姑且认为是西班牙炒蘑菇。吃到的时候挺惊艳的,问了做法回来自制,有些香料手头没有稍微改了一下,味道还是很不错嗒。

用料  

西班牙炒蘑菇的做法  

  1. 蘑菇们洗净切碎待用

  2. 锅里多倒一点橄榄油,把切碎的蒜,香菜和葱放进去炸,炸到蒜粒金黄,蔬菜干瘪捞出不用

  3. 倒入蘑菇用剩下的油炒熟,放盐和胡椒即成。

小贴士

没有买到口蘑我用杏鲍菇代替,味道也很好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-06 19:59:49
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西班牙炒蘑菇的答疑

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