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菜谱
黄瓜鸡蛋汤
黄瓜鸡蛋汤
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qiqi3259
简单快手汤,这个量够一家三口食用。
用料
水果黄瓜
1根
鸡蛋
1只
黄瓜鸡蛋汤的做法
水果黄瓜洗净切片,略薄。
将黄瓜片在油锅中煸一下,微微发软后加水。
汤开后,先调味。
在滚水中打入鸡蛋,用锅铲将鸡蛋搅散成蛋花。
蛋花开始出沫时关火,最后加点麻油。
小贴士
蛋花不用先打蛋液,直接把鸡蛋在汤中搅散成蛋花,这样蛋花黄白分明,鸡蛋一点都不浪费。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2015-05-06 20:08:48
125 收藏
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