百利甜黑巧布丁<BAILEY’S DARK CHOCOLATE PUDDING>

在一个小碗里打入鸡蛋，放一边

在一个中型平底锅里将牛奶，可可粉，糖和玉米淀粉混合均匀，然后用中小火煮，不断搅拌，直到它开始变稠，约5-7分钟。

离火，向（1
）中的鸡蛋碗倒入一勺加热的混合物，快速搅拌（为了搅拌均匀调和而不是煮鸡蛋）。将混合液倒回巧克力混合物。再次用中低火煮至刚开始沸腾。

关火，加入切好的巧克力和黄油。搅拌直到融化、混合。然后倒入百利甜混合均匀。

分别倒入3~4个酒杯或者6个小烤杯中，冷藏几个小时再吃，吃之前装饰上打发淡奶油和黑巧屑就可以了。