原味曲奇

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用了君之的方子,做的不够脆~~

用料  

低粉 200g
黄油 130g
细砂糖 35g
糖粉 60g
鸡蛋 1只

原味曲奇的做法  

  1. 黄油切小块室温软化

  2. 用打蛋器打到顺滑,加糖打到体积膨大

  3. 分三次加入鸡蛋,每次加入都要充分两者充分融合

  4. 筛入低精面粉,拌匀。用曲奇嘴挤出自己喜欢的花纹,烤箱预热190度10分钟左右。

    原味曲奇的做法 步骤4

小贴士

曲奇一定要高温,才能定型哦,用10g抹茶粉替代面粉就是抹茶曲奇,用20g可可粉替代就是巧克力曲奇,嘿嘿~~
 
该菜谱发布于 2015-05-07 10:48:44
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