自制草莓酱

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现在草莓卖好便宜,是时候做点儿草莓酱啦!又超级简单哈哈哈!第一次做就如此成功!一定得分享下!

用料  

草莓 自己定
白砂糖 草莓的一半
冰糖 熬制时选择性加入
柠檬 半个

自制草莓酱的做法  

  1. 草莓洗干净把水沥干

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 去草莓蒂,切成两半,加入白砂糖和半个柠檬的汁腌制,糖可多不可少,不然做好了不容易保存。

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 腌制出水份,很多水哟,可以用筷子或者勺子搅拌一下更容易出水

    自制草莓酱的做法 步骤3
  4. 倒锅里中火熬到有点开的样子开小火,注意一直要用勺子搅拌

    自制草莓酱的做法 步骤4
  5. 熬出白糊糊,把它捞出来扔了

    自制草莓酱的做法 步骤5
  6. 熬成很浓的红色,在勺子上可以挂住了,就可以关火了

    自制草莓酱的做法 步骤6
  7. 凉一下装瓶子保存,注意: 瓶子要洗干净擦干水再用喔!放冰箱保存

    自制草莓酱的做法 步骤7
  8. 配牛奶,酸奶,全麦面包,馒头都是棒棒哒啊!太棒了!今天的早餐~

    自制草莓酱的做法 步骤8

小贴士

冰糖在熬制时可以选择性加入,我加了的,应该加了味道更好
 
该菜谱发布于 2015-05-07 12:13:10
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自制草莓酱的答疑

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