1 先把蚕蛹加少许盐淡煮5分钟,控干水分,热油炸至金黄,蛹体膨胀捞出控油
2 锅中热油放入小尖椒,蒜头,姜片,青椒段炝锅,煸炒出香味,到入炸好的蚕蛹,翻炒片刻,到入生抽,盐,鸡精,着色味,加入葱花,花椒粉起锅。
3 喜欢吃辣可以撒点海椒粉,和香菜装饰
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