凉拌鸡蛋
8.0
综合评分
33
人做过这道菜
酒杯中的大海
做法很简单～适合夏天吃～对于孕妇来说～鸡蛋吃到不知道怎么吃时～不妨来这么一道凉拌鸡蛋～继续补充需要的高蛋白吧！！
用料
凉拌鸡蛋的做法
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鸡蛋用凉水冲洗干净～锅中接入凉水将鸡蛋放入～大火煮鸡蛋～水开中火煮约八分钟～关火！
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另起一盆接入凉水～将煮好的鸡蛋放入凉水中～等待一分钟换凉水再次浸泡一分钟～鸡蛋去皮～再次凉水冲洗！
将小葱切碎！ -
鸡蛋一分四切开～装盘～
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取出一个碗～放入油泼辣子～盐～胡椒粉～孜然粉～生抽～香醋均少许～搅拌均匀～均匀洒在摆好的鸡蛋上～将切好的葱碎洒上去～大功告成啦！！！
小贴士
调料依据个人口味添加哦！
