土豆去皮后切片（稍厚一些），用冷水冲洗一遍，锅内倒少许油，倒入土豆片翻炒，炒至8分熟盛出，在锅内再倒入少许油，放入干辣椒、花椒炒出香味，放入老干妈继续翻炒，加入葱姜蒜翻炒两下后倒入土豆片，加适量盐继续翻炒，待土豆片全熟后加孜然面少量味精，一道色香味俱全的老干妈土豆片就出锅了！
上传你做的老干妈土豆片
青青草-69
