牛钆糖

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爸爸喜欢吃牛钆糖,喜欢吃食品商店里硬硬的牛钆糖,我妈常常假装出去逛街,然后捎一袋回来给爸爸吃,所以新手想试试做牛钆糖,不用烤的棉花糖牛钆糖

用料  

黄油 65g
棉花糖 180g
奶粉 140g
花生碎 150g
糖纸 50-60张

牛钆糖的做法  

  1. 小火化称好的黄油,关成微小火,洒下满满棉花糖

    牛钆糖的做法 步骤1
  2. 棉花糖融化在不粘锅里是最好的,可以在不粘锅里翻来翻去,而后丢奶粉进去(全脂还是低糖随你喜好),继续翻炒,变成一团,炒炒美,美的一团,然后撒花生碎,最好花生一些些撒,我撒了满满,有没有?哼~就是喜欢满口花生碎~哈哈

    牛钆糖的做法 步骤2
  3. 翻炒成花生块一团,拿烤盘出来,垫上吸油纸,用手或任何工具压压压,就像压马路样,弄的平整。温热温热的。然后等待~等待冷却~或者放冷藏冻一下,变成硬硬的就可以切切切啦~温热的容易拉丝哦~

    牛钆糖的做法 步骤3
  4. 按照我的克数可以做50-60颗,买糖纸,包起来,小朋友也可以包~顺便偷吃。

    牛钆糖的做法 步骤4
  5. 包好就分享给朋友同事家人吃~都夸着呢~不告诉他们,其实就是这么简单就做好啦~

    牛钆糖的做法 步骤5

小贴士

控制甜度~可以在棉花糖上~奶粉上适量减少。   黄油太多的话做好了也会把糖纸弄油噢~。 做得太多可以在冰箱放1-2个月哦~。翻炒火要小,不然花生就焦啦~

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该菜谱发布于 2015-05-08 00:34:46
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