红烧鸡脚

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最近口淡,今天做个重口味

用料  

鸡脚 500g
八角 2个
桂皮 一丁点
葱姜蒜 少许
冰糖 两小颗
生抽老抽 少许
少许

红烧鸡脚的做法  

  1. 鸡脚去指甲开水煮两分钟再凉水冲干净

  2. 香料用油煸炒下冰糖下鸡脚翻炒上色,撒少许盐(老抽生抽挺咸了,盐一点点就可以)放料酒生抽老抽。放水没过鸡脚煮20分钟起锅

 

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该菜谱发布于 2015-05-08 18:06:35
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红烧鸡脚的答疑

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