棉花糖版牛扎糖

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做了很多次~修改了很多次,总算最完美地成功了,大概有70颗左右,不大的糖

用料  

棉花糖 300克
黄油 100克
奶粉 120克
花生米 100克

棉花糖版牛扎糖的做法  

  1. 把碾碎的生花生放入烤箱,烤10分钟,闻到香味取出,并去衣。或者不去也可以,去了样子好看,不去营养好~

  2. 用煎盘小火煮融黄油,休息一定要小火,不然黄油会煮干

  3. 把棉花糖倒入黄油,用硅胶刮刀搅拌,待全部融化之后

  4. 把奶粉倒入,搅拌均匀,依然小火

  5. 棉花糖变成面团样子之后赶紧把花生碎放入,快!并保持小火

  6. 处理完毕放入不粘模。处理成自己喜欢的厚度,放凉,在暖暖的,手温的时候就可以开始切,可能会有点粘刀,不过可以涂黄油在刀面切~

  7. 最后切成自己喜欢的大小,包上糖衣

 

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该菜谱发布于 2015-05-08 19:47:02
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