家常蚝油生菜

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十分简单的一道家常菜

用料  

生菜 250g
大蒜沫 若干
2g
鸡精 2g
耗油 30g
开水 30g

家常蚝油生菜的做法  

  1. 生菜放入沸腾的开水,加入盐,焯5秒钟后捞出沥水

  2. 30g耗油,加2g鸡精,再加30g开水调匀备用

  3. 热锅加油放入蒜末爆香,加入调好的浇汁,小火收到浓稠

  4. 沥水后的生菜摆盘,浇上烧好的浇汁即可

    家常蚝油生菜的做法 步骤4

小贴士

为保持生菜的口感,一定要等水开后再放入生菜,几秒钟捞出即可
 
该菜谱发布于 2015-05-08 21:01:26
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家常蚝油生菜的答疑

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