爱新觉罗_金金
螺蛳粉的丰富吃法
7.8
综合评分
637
人做过这道菜
超级爱蔬菜的我，吃螺蛳粉会多放好多自己爱吃的，螺蛳粉可以吃的更丰富。
用料
| 螺蛳粉的配料 | |
| 米粉 | 1包 |
| 酸笋 | 1包 |
| 酸豆角 | 1包 |
| 炸腐竹 | 1包 |
| 炸花生 | 1包 |
| 酸泡椒 | 1包 |
| 辣椒油 | 1包 |
| 螺蛳汤粉 | 1包 |
| 然后...是自己可以加的！ | |
| 木耳（可选） | 几颗 |
| 金针菇（可选） | 1小把 |
| 鹌鹑蛋（可选） | 几颗 |
| 生菜（可选） | 1把 |
| 油麦菜（可选） | 1把 |
| 小油菜（可选） | 1把 |
| 小白菜（可选） | 1把 |
| 腐竹（可选） | 2棵 |
| 煮鸡蛋（可选） | 1个 |
| 豆腐皮（可选） | 1张 |
| （等等...） |
螺蛳粉的丰富吃法的做法
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米粉先放入开水中煮熟。
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然后重新倒一锅清水烧开，放入螺蛳汤粉、辣椒油，再放入小青菜、木耳等等所有要加的配菜，煮2到4分钟到所有食材都熟了（相对不好熟的先放进去，好熟的后放，比如生菜，完全可以出锅前半分钟放进去的）
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配菜都煮好后，再放入煮熟的米粉
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最后把螺蛳粉中的酸笋、酸豆角、腐竹和花生米等配料放到最上面，就完成了。
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比如：加金针菇、小油菜、豆腐皮、泡好的腐竹…
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比如：加青菜、虾滑、玉米…
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比如：加酱牛肉、卤鸡蛋
小贴士
加木耳和腐竹的话，要提前用凉水把木耳和腐竹泡发好了，再加进去。
加豆腐皮，可以把豆腐皮切片，也可以切丝。
别的，想到了再加。
加豆腐皮，可以把豆腐皮切片，也可以切丝。
别的，想到了再加。
