兄控的小绒
【食戟之灵料理再现】法式高丽菜卷
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人做过这道菜
第24话的内容…
其他的戳头像
感觉是至今里面最普通的一道…一定是因为我没钱买鹅肝和羊肚菌…
其他的戳头像
感觉是至今里面最普通的一道…一定是因为我没钱买鹅肝和羊肚菌…
用料
【食戟之灵料理再现】法式高丽菜卷的做法
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卷心菜焯水
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奶油+黄油+鸡绞肉+盐+黑胡椒+蛋打成这样
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鸡肝 芦笋 杏鲍菇切碎
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化牛油 炒熟 混进糊里
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鸡胸横切 放卷心菜上 填料放鸡胸里盖起来 包上 缠绵线（大的卷心菜好包）
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蒸熟…没有慕斯般顺滑口感…是我蒸太久吗…不排除我打开方式有问题以及鸡胸切太厚
小贴士
也许下次会发改进版…maybe
