蒜香孜然炸鸡翅

3 人做过这道菜
有个喜欢吃炸鸡翅的宝宝,可外卖实在让人不放心,还是自己动手试试吧!

用料  

鸡中翅 十几个
一茶勺
洋葱(榨汁) 半个
蒜(榨汁) 5瓣
孜然颗粒 一小撮
孜然粉 一茶勺
胡椒粉 半茶勺
姜粉 半茶勺
普通面粉 4茶勺
牛奶 一盒
原味酸奶 半盒
辣椒粉 一茶勺
白芝麻 一茶勺

蒜香孜然炸鸡翅的做法  

  1. 洗净鸡翅用半勺盐,洋葱汁,蒜汁,牛奶,酸奶腌制一晚,最好给鸡翅做个按摩!

    蒜香孜然炸鸡翅的做法 步骤1
  2. 把剩下的盐,其他干粉调料倒入面粉中!

    蒜香孜然炸鸡翅的做法 步骤2
  3. 充分让面粉和调料混合!

    蒜香孜然炸鸡翅的做法 步骤3
  4. 把腌制好的鸡翅在干粉混合物里滚滚,这步可以和宝宝一起做!

    蒜香孜然炸鸡翅的做法 步骤4
  5. 裹完干粉的鸡翅静置十几分钟,让干粉充分吸收鸡翅表面的牛奶。

    蒜香孜然炸鸡翅的做法 步骤5
  6. 锅烧热,倒油!

    蒜香孜然炸鸡翅的做法 步骤6
  7. 油温烧至180度,放入鸡翅中小火炸至金黄就好了!

    蒜香孜然炸鸡翅的做法 步骤7
  8. 我该怎么说?皮焦里嫩?鲜美多汁?总之以后再也不用去K爷爷那里吃鸡翅了!

    蒜香孜然炸鸡翅的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蒜香孜然炸鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2015-05-09 11:21:58
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蒜香孜然炸鸡翅的答疑

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