豆腐香菇猪肝汤

8 人做过这道菜
好久没喝猪肝汤了,来一罐。

用料  

猪肝 300g
内酯豆腐 适量

豆腐香菇猪肝汤的做法  

  1. 猪肝洗净切丝。漂于盐水中30分钟。

    豆腐香菇猪肝汤的做法 步骤1
  2. 捞出沥干,用盐,料酒生粉,腌溃10分钟。同时锅中准备烧开水。

    豆腐香菇猪肝汤的做法 步骤2
  3. 水开后依次放入:香菇,豆腐,猪肝。水开后,放入适量盐和胡椒调味。

    豆腐香菇猪肝汤的做法 步骤3
  4. 加入香菜和葱花,滴入两滴香油。即可

    豆腐香菇猪肝汤的做法 步骤4

小贴士

没有任何诀窍,这样做出的香菇豆腐猪肝汤又嫩又清淡。

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该菜谱发布于 2015-05-09 13:32:19
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豆腐香菇猪肝汤的答疑

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