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百利甜芝士蛋糕

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rubyren的厨房  rubyren

用料  

奥利奥 100g
黄油 20g
奶油奶酪 300g
鸡蛋 2个
砂糖 60g
玉米淀粉 16g
香草精 若干滴
百利甜酒 20g
淡奶油 130g

百利甜芝士蛋糕的做法  

  1. 芝士饼底制作，黄油隔水融化

    百利甜芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 奥利奥碎加黄油搅拌充分，压平

    百利甜芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 砂糖加融化后的芝士内 搅拌均匀

    百利甜芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 分次加入两个鸡蛋搅拌均匀 顺时针搅拌致细滑
    加入淀粉，搅拌致无颗粒

    百利甜芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入几滴香草精搅拌，加入百利甜酒搅拌，加入淡奶油，搅拌搅拌搅拌

    百利甜芝士蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒入模具中

    百利甜芝士蛋糕的做法 步骤6

  7. 隔水烤制，150度，90分钟，烤箱的温度不同，最后几分钟需要观察上色情况

    百利甜芝士蛋糕的做法 步骤7

  8. 烤好后冷却，入冰箱冷藏4小时以上

    百利甜芝士蛋糕的做法 步骤8

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百利甜芝士蛋糕相关分类

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百利甜的的封面
百利甜的
 百利甜~O(∩_∩)O~的封面
百利甜~O(∩_∩)O~
 芝士蛋糕，轻乳酪，重乳酪的封面
芝士蛋糕，轻乳酪，重乳酪
 不用打发的蛋糕的封面
不用打发的蛋糕
 蛋糕，慕斯的封面
蛋糕，慕斯
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该菜谱发布于 2015-05-09 16:00:58
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