海燕的手艺
黑芝麻玛德琳
8.4
综合评分
119
人做过这道菜
这是我为自己写的菜谱！哈哈~因为爱美，想让头发美美的就要多吃黑芝麻，总是不能坚持住，就做成点心让自己吃吧！多样化强迫自己吃健康食品~\(≧▽≦)/~
用料
黑芝麻玛德琳的做法
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鸡蛋中放入白砂糖
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用打蛋器由下至上抽打，直到搅拌均匀
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筛入低筋面粉，加入磨成粉的黑芝麻粉
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用刮刀搅拌均匀
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黄油隔水软化，分两次加入面糊中，搅拌均匀
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搅拌好的面糊包上保鲜膜，放入冰箱冰藏1个小时！
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模具抹上黄油，适量的筛一些低粉，磕去多余的低粉
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面糊在室温下回温到有流动性，装入裱花袋，挤到模具中，9分满！烤箱预热180度中层烤10分钟即可！从烤箱取出马上脱模！
小贴士
熟的黑芝麻可以用料理机打成粉再用！我称了一下我用的蛋液为63克！烤箱各家型号都有偏差请自行调整！
