紫薯球

3 人做过这道菜
第一次写菜谱,心里紧张到不行

用料  

紫薯 适量
水淀粉 适量
白糖 60克
面包糠 适量

紫薯球的做法  

  1. 紫薯去皮洗净切块放蒸锅大火蒸熟

    紫薯球的做法 步骤1
  2. 用料理机或勺子压成泥放糖搅拌均匀

    紫薯球的做法 步骤2
  3. 用手把紫薯泥攥成圆球放入水淀粉

    紫薯球的做法 步骤3
  4. 从水淀粉中捞出紫薯球放进面包糠滚满然后用手在搓搓防止后期入锅炸的时候面包糠掉下来

    紫薯球的做法 步骤4
  5. 整球球比较费时间

    紫薯球的做法 步骤5
  6. 中火把油烧至七成热下紫薯球炸到变成金黄色捞出即可(原谅我的光线不好照的成品有点暗)

    紫薯球的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-09 19:22:26
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