糖饼

Name: 糖饼
Ingredients: 200g低粉; 85ml沸水; 26ml冷水; 适量油; 适量白砂糖

8.2 综合评分

86 人做过这道菜

薛薛薛

平时晚上从图书馆回寝室，最爱买路边摊的饼，各种梅干菜扣肉饼，葱油饼里还是最爱糖饼，脆脆的吃着好开心！！

用料

低粉	200g
沸水	85ml
冷水	26ml
油	适量
白砂糖	适量

糖饼的做法

低粉加盐，加入沸水用筷子快速搅拌后加凉水搅拌，用手揉匀成一个球，松弛20分钟
面团分成8份，揉匀擀开
刷油，撒两勺白砂糖后自左向右卷起后收口
搓成长条后卷起，然后擀平。。最好能擀得薄一些，直接放入平底锅烤即可

小贴士

如果擀得够薄，烤完以后会非常脆，即烤即食

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该菜谱发布于 2015-05-09 19:57:40

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