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土豆青豆烧排骨

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浓淡A的厨房  浓淡A
其实最喜欢妈妈做这道菜，自己也是找妈妈学的

用料  

排骨
土豆
青豆
黄瓜
自家豆瓣酱
葱
花椒

土豆青豆烧排骨的做法  

  1. 稍许油烧热，放入花椒几颗爆香

  2. 倒入事先腌渍好的新鲜排骨翻炒几下

  3. 加入豆瓣酱翻炒一会

  4. 加入剩下的切丁的蔬菜们，继续翻炒

  5. 锅里加水，到差点漫过菜的地方，盖上盖小火焖煮

  6. 中途记得翻几次锅，水收得差不多的时候就可以放上葱花起锅了

小贴士

排骨事先腌过会比较好，因为又加了豆瓣酱 ，如果口味吃得不咸的话，就不要再放盐了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的土豆青豆烧排骨

 
随便看看
该菜谱发布于 2011-09-22 14:24:51
22 收藏
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