准备:讲吉利丁粉倒入水里,泡开备用。
牛油果切两半,去皮去核。放进榨汁机里,加入酸奶、牛奶、糖粉、柠檬汁,搅打成光滑细腻的糊装后,移入钢盆里。
把泡开的吉利丁粉用微波炉加热20秒左右融化,(每隔10秒拿出来看下,晃匀),加入1-2大匙步骤2拌匀。
把3倒回2里仔细拌匀。
倒入格式模型货布丁杯里,放入冰箱冷藏凝固。吃的时候建议淋上枫糖浆或蜂蜜。
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