超快手椰丝蛋清脆饼
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人做过这道菜
番薯哥哥
消灭蛋清！消灭蛋白！消灭消灭！
椰子榨汁后留下的渣不舍得丢……
椰子榨汁后留下的渣不舍得丢……
用料
超快手椰丝蛋清脆饼的做法
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蛋清蛋黄分离，加入糖。
*这里的蛋白不需要打发
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加入油，低筋面粉，玉米淀粉，椰丝
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这椰丝是榨汁后的渣，所以完全原材料^_^
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用刮刀铺平，越薄越好，可以分开两盘烤。
140度15-20分钟
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完成！炒鸡薄脆
小贴士
没有厨房秤，使用量勺的朋友看过来:
1.15cc的量勺，我们称之为一大勺。
2.一大勺低筋面粉=7g
3.一大勺油=14g
4.一大勺糖=12.5g
5.一大勺玉米淀粉=12g
1.15cc的量勺，我们称之为一大勺。
2.一大勺低筋面粉=7g
3.一大勺油=14g
4.一大勺糖=12.5g
5.一大勺玉米淀粉=12g
