抹茶酥

抹茶酥(12个)
酥皮:125g普通面粉+4g抹茶粉混合，+40g猪油，抓匀，+55g左右温水揉匀，面团表面光滑，放到塑料袋醒10分钟             
油酥:低筋面粉90g，+抹茶粉2g，抓匀，+猪油45g抓匀

栗蓉蜜豆馅(1个):20g栗蓉10g蜜豆

油皮揪36g一个面团包20g油酥，擀皮2次切成2个，擀皮包入馅

都称好了分量，等会一起包

把油酥包在酥皮里面，揉成团

面团用湿布盖好

取一个面团，压扁

擀成牛舌状

搓起来，再压扁，

再擀开，再搓起来，一切二

压扁，擀开

取一个馅团，包在里面

包好后，在桌上用力放一下。

放入烤箱中层，45分钟后，取出晾凉需要30分钟，不要急着吃，里面很烫。