烤肉酱

8.1 综合评分
55 人做过这道菜
自己在家里烤肉自己做的酱料,绝对不输于外面的酱料哦。配方是参考别人的,后自己试了之后调节了一下。仅供参考。

用料  

生抽 两大勺
蚝油 两大勺
麦芽糖 三大勺
一大勺
胡椒粉 适量
五香粉 适量
蒜泥 2大勺(8瓣)
水(一杯半到两杯) 400cc

烤肉酱的做法  

  1. 把所有东西一起放到汤锅里面,小火熬煮,煮的时候要时不时搅拌,至浓稠时关火,就可以啦

  2. 分开装 吃不完的可以用罐子密封起来下次用,肉烤之前用调料研制,直接烤,然后把肉放到生菜里面,加上青瓜丝,包起来蘸上烤肉酱就可以直接吃啦,特别美味

小贴士

简单又卫生,味道是外面卖的烤肉酱无法比喻的,煮的时候一定要多加搅拌,以免糊底了,祝大家吃的开心哈

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

全部57个作品

 
该菜谱发布于 2015-05-10 01:04:23
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烤肉酱的答疑

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