把盐十水形成盐水后，准备好面粉。
用少量的盐水浇在面粉上,用手搅打拌成小片，一直往面粉里加水，揉成面团。(很硬)放在食品袋中。
面团休息半个小时之后，用扞面仗扞压面团，压平后折叠再压,重复几次（面团始终放在食品袋中)。
再休息十分钟后，取出面团～
面板上撒上玉米淀粉～开始扞面团，我用了将近30分钟才把面团扞薄，最后切成你所需要的宽度。建议切细比较好～～
上传你做的手打乌冬面
有吃的天份
