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搭裢火烧

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chensanclemente的厨房  chensanclemente

用料  

面粉 500g
温水 270g
肉馅 500g
葱花 250g

搭裢火烧的做法  

  1. 面粉和温水和面、盖住面团醒面

    搭裢火烧的做法 步骤1

  2. 肉馅=生抽+料酒+一勺白糖+胡椒粉一小勺+盐3g+香油或调味油（熟油）100g+葱250g+姜
    一个方向调

    搭裢火烧的做法 步骤2

  3. 分团压成长条、再擀面

    搭裢火烧的做法 步骤3

  4. 擀面的形状、加上做好的馅

    搭裢火烧的做法 步骤4

  5. 两个翅膀加馅

    搭裢火烧的做法 步骤5

  6. 折两次、两头拉一下、两头封起来

    搭裢火烧的做法 步骤6

  7. 温度180度

    搭裢火烧的做法 步骤7

小贴士

两个翅膀加馅

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该菜谱发布于 2015-05-10 11:33:25
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