水发海参改块.锅放水烧开放姜葱海参,加料酒煮1分钟捞起。腩肉切小片。
锅放油,烧热下银杏略炸起来捞出。油锅剩少许油放腩肉,虾米煸炒,下海参一起翻炒。
加酱油,加水炆15分钟,加银杏炆1分钟,勾芡出锅装盘。小棠菜炒熟围边。
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