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豆干炒腊肉

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一道农家气息浓郁的菜肴

用料  

腊肉
烟熏豆干
葱姜蒜
盐糖鸡精
红油
生抽
干辣椒
花椒

豆干炒腊肉的做法  

  1. 将腊肉上火烧一下洗净煮熟捞出切薄片，烟熏豆干斜切成片，

  2. 锅内下少许油，下入腊肉爆炒至卷曲吐油，下入干辣椒和干花椒炒出香味，下入姜蒜片炒香

  3. ，再下入豆干，调入生抽和红油翻匀，调入盐、糖、鸡精，起锅前下入大葱花颠匀

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该菜谱发布于 2015-05-10 14:12:49
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