蒜蓉蒸金针

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E路拾缘的菜谱,我只是把文字变成了图片,味道真的很好。

用料  

金针菇 1把
大蒜 1头
生抽 适量
适量
白糖 适量
香油 几滴

蒜蓉蒸金针的做法  

  1. 准备材料。洗净金针菇,剥好蒜。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤1
  2. 将蒜剁碎,不用太碎。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤2
  3. 洗净的金针菇撕好摆盘。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤3
  4. 锅内放入和蒜同量的油,烧热。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤4
  5. 油热后关火,放入剁碎的蒜末。加盐和少许糖提味。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤5
  6. 把做好的蒜油均匀地撒到金针菇上。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤6
  7. 上锅蒸6-8分钟。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤7
  8. 蒸的过程中切葱花。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤8
  9. 蒸出来的汤汁倒入碗中。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤9
  10. 加入生抽、盐、糖和香油,调好。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤10
  11. 将汤汁倒回金针菇中。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤11
  12. 撒上葱花。可以吃了。

    蒜蓉蒸金针的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2015-05-10 16:29:34
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