豆腐切薄片, 1cm厚左右最适中。切葱花。
平底锅热油放入豆腐。底下一层煎成金黄色之后，把朝上一面的豆腐刷上油，翻面。
向煎好的一面撒盐，再翻，再撒盐。
豆腐煎好了乘出来，葱花放入锅中煎煎，撒点盐，出锅放到豆腐上。
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兔子吃年糕
