花生(甜汤)

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花生滋养补益又称之为“长生果”
花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样避免了营养素的破坏,口感潮润、入口好烂、易于消化的特点。

用料  

花生 500g
约2升
适量
牛奶 适量

花生(甜汤)的做法  

  1. 花生泡水1小时左右。
    去皮时在流动水下剥去花生的红衣,因流动的水能顺势带走剥下的花生红衣。

    花生(甜汤)的做法 步骤1
  2. 终于完成啦!粒粒皆辛苦呀!

    花生(甜汤)的做法 步骤2
  3. 将剥好的花生入锅煮约1小时。煮至花生颗烂而不溶,汁液溶而水不浊的状态即可。

    花生(甜汤)的做法 步骤3
  4. 起锅后再加糖。

    花生(甜汤)的做法 步骤4
  5. 喜欢汤水乳白色的可加牛奶(完成)。

    花生(甜汤)的做法 步骤5
  6. 花生甜汤作为汤底 + 自制的紫薯红薯芋圆美味健康  (*^__^*)

    花生(甜汤)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-05-10 20:13:01
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