东北焖子

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用料  

红薯淀粉 250克
凉白开 1200克
麻将 少许
蒜汤 少许
鸡精 少许
少许
陈醋 少许
香菜 5根
少许

东北焖子的做法  

  1. 从1200克中取水适量,加入淀粉中调制稀糊状

    东北焖子的做法 步骤1
  2. 将剩余水倒入电饭锅中煮开,备用

  3. 将调好的淀粉糊倒入电饭锅热开水中,不停的搅拌,加热电饭锅

    东北焖子的做法 步骤3
  4. 搅拌到透明状后关闭电饭锅,凉凉定型

    东北焖子的做法 步骤4
  5. 焖子做好啦

    东北焖子的做法 步骤5
  6. 焖子切块,平底锅放油少许,加热

    东北焖子的做法 步骤6
  7. 翻炒并按压焖子,喜欢吃硬一些就多煎一会

    东北焖子的做法 步骤7
  8. 调制麻将汤,蒜汤,香菜切末。麻将汤里面放上盐,鸡精,糖,搅拌均匀

    东北焖子的做法 步骤8
  9. 焖子里面放上调好的麻将汤和蒜汤,淋上少许陈醋,放上香菜,美味的东北焖子就做好啦

    东北焖子的做法 步骤9

小贴士

用电饭锅熬淀粉不会糊锅,如果用其他器皿,建议厚一点的,否则会糊锅

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该菜谱发布于 2015-05-10 21:00:21
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