鸡腿事先去骨，清水洗净，加入盐和五香粉来，放在冰箱腌制三个小时。
早点调好酱汁备用，酱汁用蜜糖生抽酒来调配，我用的比例是3:2:1。
煎香鸡肉，七八成熟，接着放酱汁，不停往鸡肉上浇酱汁，好让鸡腿肉上色。
鸡肉煮熟，酱汁煮浓，就可以上锅了。
粤式照烧鸡腿，完成！
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丹丹丹妮丝
