三种米混合,按自己喜欢,随意哪种米。
两棵小油菜。
步骤一:把油菜洗干净,烧开水,把油菜过遍水。稍稍停留15-20秒就好,然后捞出放在冷水中,有助于保持颜色。
步骤二:煮粥,大火烧开,中小火煮20分钟。
步骤三:油菜切碎后,加一点香油和盐,按照自己口味调。为了不影响清粥的颜色,不建议加酱油。
把粥和青菜混合在一起,搅匀。关火,焖锅三分钟即可。
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