男子汉三文鱼

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特别爱吃三文鱼,各种吃。
这个做法是从知乎学来的,这里没搜到过,抛砖引玉现个丑,博大家一乐。

用料  

三文鱼 二指粗细
培根 视三文鱼长度而定
黑胡椒 少许
柠檬 半只

男子汉三文鱼的做法  

  1. 三文鱼就爱吃新鲜的,晚饭既然打算吃了,下午就去海鲜市场买,切好的绝壁不能买,必须拿出来现切,要不容易拉肚子。别问我为啥知道。

    男子汉三文鱼的做法 步骤1
  2. 取半片

    男子汉三文鱼的做法 步骤2
  3. 二指粗细两小条即可,胃口小的可以再细些,撒上少许黑胡椒,不用抹盐。

    因为稍后用到的培根是咸的,加上海鱼本身的味道,做完刚刚好。

    男子汉三文鱼的做法 步骤3
  4. 以69的姿势叠起来,稍加力压一压,紧致些更有爱

    男子汉三文鱼的做法 步骤4
  5. 培根狂魔出场,以略重叠的方式包裹住69的肉体

    男子汉三文鱼的做法 步骤5
  6. 裹紧,用牙签插一下,要不容易散(其实主要还是活不好,裹好了是不需要牙签的)

    男子汉三文鱼的做法 步骤6
  7. 熬了几片肥肉,准备煎,追求健康的可以用橄(wo)榄(mei)油(you)

    男子汉三文鱼的做法 步骤7
  8. 四面都煎到,小火煎的培根微焦,每边大约3到4分钟的样子

    男子汉三文鱼的做法 步骤8
  9. 煎到第二面的时候,就可以撤去牙签了,所以我从收口的那面煎起,容易成形。
    现在看出男子汉大致的样子了么?

    因为马上就要看不到了,因为。。。

    男子汉三文鱼的做法 步骤9
  10. 出锅时的失误,导致前(gui)端(tou)掉下来了,真是悲剧。。。但是棍状还是较好的保持了

    请放置3到5分钟,让鱼肉吸收一下培根的汁水及香气

    男子汉三文鱼的做法 步骤10
  11. 切片,撒上柠檬汁即可食用。

    高端玩家可以摆个盘,放点素菜啥的,我赶着吃饭就不深入了。

    男子汉三文鱼的做法 步骤11
  12. 讲究的能做到这样,但是活需要很细吧。。。所以我还是开吃吧。

    三文鱼吸收了培根的美味,口感上外面培根脆里面三文鱼软嫩,真是极好的。

    男子汉三文鱼的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2015-05-11 00:40:22
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