玫瑰花面包

8.5 综合评分
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制作过程中忘记拍照片了

用料  

高筋粉 300g
蛋清 一个蛋清差不错
50g
2g
黄油 20g
酵母 5g
牛奶 120g

玫瑰花面包的做法  

  1. 把除黄油以外的所有材料拌匀揉成光滑

    玫瑰花面包的做法 步骤1
  2. 再将黄油加入揉至光滑 发酵至两辈大小

    玫瑰花面包的做法 步骤2
  3. 切小块 揉成圆 饧10分钟 扞成饺皮一样的薄片 (5个一组)切好入模 我的模是要刷油的 防沾 饧至满盆 刷蛋清 我的烤箱是最基础的170度10分钟就好了

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2015-05-11 09:35:20
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玫瑰花面包的答疑

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