农家小炒肉

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简易版农家小炒肉,简单易学又好吃~爱吃辣的朋友们关注哦~

用料  

猪五花肉
细长尖椒(朝天椒?)
蒸鱼豉油
黄酒,盐,糖

农家小炒肉的做法  

  1. 五花肉切片

    农家小炒肉的做法 步骤1
  2. 辣椒切段

    农家小炒肉的做法 步骤2
  3. 锅内放油,加入肉片,炒至发黄时倒入辣椒,不断煸炒,至辣椒发软倒入黄酒,蒸鱼豉油适量,糖一汤匙,盐半汤匙即可

    农家小炒肉的做法 步骤3

小贴士

饭店里做的农家小炒肉会放老干妈,可以尝试,建议放糖,味道会更好~
 
该菜谱发布于 2015-05-11 14:37:13
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