少量花椒,蒜瓣,生姜片,鸡翅切块(没有买鸡,只有用家里的鸡翅将就下)
热锅倒油,放一勺白糖,锅铲搅拌,等白糖冒泡放入鸡块,主要给鸡块上糖色,在放辣皮,花椒,生姜,盐,酱油,煸炒,
放入胡萝卜片,(不喜欢可以不加,)土豆片,加入少许水,把萝卜土豆炖烂,放入青椒,就可以出锅了。
上传你做的简易版大盘鸡