简易版大盘鸡

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用料  

鸡中翅5个
土豆三个(小)
胡萝卜一根(小)
青椒两个(小)
花椒,大蒜,生姜
白糖,料酒,味极鲜酱油

简易版大盘鸡的做法  

  1. 少量花椒,蒜瓣,生姜片,鸡翅切块(没有买鸡,只有用家里的鸡翅将就下)

    简易版大盘鸡的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,放一勺白糖,锅铲搅拌,等白糖冒泡放入鸡块,主要给鸡块上糖色,在放辣皮,花椒,生姜,盐,酱油,煸炒,

    简易版大盘鸡的做法 步骤2
  3. 放入胡萝卜片,(不喜欢可以不加,)土豆片,加入少许水,把萝卜土豆炖烂,放入青椒,就可以出锅了。

    简易版大盘鸡的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-05-11 17:33:49
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