#初夏的味道#百香果橙子芒果综合果酱

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初夏是怎样的味道?时而清风吹拂,时而烈日当头,没有比mix果酱更贴切的了。(家里水果买多了来不及吃这种事情我会随便告诉你么 ᶘ ᵒᴥᵒᶅ)

用料  

橙子 3只
百香果 2只
芒果 1只
白砂糖 300克
麦芽糖 适量
柠檬汁 适量

#初夏的味道#百香果橙子芒果综合果酱的做法  

  1. 各个水果洗净,取肉切小块。喜欢颗粒感强一点的可以擦点洗干净的橙子皮(千万先用盐洗干净哦)

  2. 加糖,柠檬汁,腌一个晚上(其实时间随意啦)
    糖的量保持在果肉重量的50%左右就可以了

  3. 我有个好用的面包机,所以……加麦芽糖,然后果酱程序来两发就可以啦~~没有面包机的可以用小火慢慢熬,过程中记得搅拌防止粘底。

  4. 玻璃瓶子事先洗净烫好擦干(其实应该是晾干的,偷懒就用厨房纸擦干了),趁热装入美味的果酱就好啦~~~

    #初夏的味道#百香果橙子芒果综合果酱的做法 步骤4

小贴士

这是怎样的一个味道呢?闻起来是百香果酸酸甜甜的味道,再细细分辨可以发现芒果的香味,吃到嘴里是橙子的清香。Mix啊,真是太美好了哎(≧∇≦)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

#初夏的味道#百香果橙子芒果综合果酱相关分类

该菜谱发布于 2015-05-12 00:25:19
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