自创宝宝版虾饼

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用料  

鸡蛋 1只
6只
黑胡椒 颗粒
料酒
面粉 适量
木耳 4朵
香菇 4朵
黄瓜 半根

自创宝宝版虾饼的做法  

  1. 虾剥皮,挑虾线,用刀背剁烂

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤1
  2. 虾肉加料酒和糖,抓匀

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋只用蛋清,用勺子将蛋黄取出

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤3
  4. 蛋清倒入虾肉中搅拌均匀,备用

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤4
  5. 取适量面粉搅拌均匀,跟虾肉混合

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤5
  6. 切碎

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤6
  7. 木耳香菇黄瓜切碎,放入调好的虾肉胡中,加入适量黑胡椒粒调味

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤7
  8. 打匀

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤8
  9. 小火,等上面将将凝固,就可以翻面了

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤9
  10. 成品,我把蛋黄单独混合面粉糊做成了饼饼,嘿嘿~
    蔬菜可以自定义,当什么都可以,用同样的方法可以做鱼肉饼,鸡肉饼等等。

    自创宝宝版虾饼的做法 步骤10

小贴士

注意火候
虾一定要用刀背剁烂

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该菜谱发布于 2015-05-12 15:30:42
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