烧猪脑

7.5 综合评分
56 人做过这道菜

用料  

猪脑 4个
郫县豆瓣酱 1汤勺
两片切小块
葱粒 若干
芹菜粒 若干
蒜头粒 若干
味精 适量
适量

烧猪脑的做法  

  1. 锅烧热,下油,爆香蒜头芹菜葱,再加一勺郫县豆瓣酱,可以适量下些猪肉末一起爆香

  2. 加入适量清水或者高汤,倒入猪脑,煮上六七分钟,收掉剩下一点汤汁,下点味精和盐调味,关火,起锅!再撒上葱粒

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

全部58个作品

 
该菜谱发布于 2015-05-12 20:31:03
3298 收藏


烧猪脑的答疑

登录查看全部9条答疑