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潮式血蛤

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野云的厨房  野云
这道菜也是去汕头的时候在菜市场看到后，请教师傅学习到的！

用料  

血蛤 一斤
小米辣 两只
香菜 三颗
芹菜 两根
蒜泥 三颗
姜米 适量
生抽 两小汤匙
陈醋 两小汤匙
白糖 一小汤匙
鸡精 半汤匙

潮式血蛤的做法  

  1. 血蛤加水用两只碗倒扣，使劲摇，两次就可以洗白白了！

    潮式血蛤的做法 步骤1

  2. 开水下锅，十秒钟就可以起锅了！

    潮式血蛤的做法 步骤2

  3. 准备好，芹菜末，香菜末，蒜末，姜末，小米辣末

    潮式血蛤的做法 步骤3

  4. 倒入陈醋和生抽，加入白糖，鸡精，最好用手抓匀

    潮式血蛤的做法 步骤4

  5. 剥开血蛤，只留有肉的一半

    潮式血蛤的做法 步骤5

  6. 血蛤倒入料汁中，还是用手抓匀！

    潮式血蛤的做法 步骤6

  7. 成品很不错的哦！

    潮式血蛤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2015-05-12 21:26:14
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