猪里脊切片用嫩肉粉抓匀静置十分钟。 生姜磨成将泥备用。吐司两面烤金黄后备用。生菜洗净切丝备用。
锅内入油，油热后放入里脊肉片，姜泥放在肉片上，保持中火将肉片两面煎熟。
加入生抽酱油、味啉、熟白芝麻拌炒均匀。
吐司上加上生菜丝，挤一些沙拉酱，再放上姜烧猪肉即可。
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王光光光光
